為切實(shí)防范初中學(xué)業(yè)水平考試期間食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確?？忌粤己脿顟B(tài)參加考試，結(jié)合市招生委員會(huì)工作要求，市市場(chǎng)監(jiān)管局多措并舉開展2023年初中學(xué)業(yè)水平考試期間食品安全保障工作。

    一是事前評(píng)估，壓實(shí)責(zé)任。市市場(chǎng)監(jiān)管局積極與各參考學(xué)校對(duì)接，掌握考生情況及用餐情況。6月21日，在市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書記、局長(zhǎng)林祝命同志統(tǒng)一部署下，分四個(gè)工作組在考點(diǎn)學(xué)校食堂及周邊餐飲服務(wù)單位張貼《2023年度中考期間食品安全溫馨提示》，并進(jìn)行考前安全隱患排查，針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題出具整改意見，要求立即整改到位。

    二駐點(diǎn)保障，嚴(yán)控風(fēng)險(xiǎn)。市市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭各考點(diǎn)所屬鎮(zhèn)街在全市16個(gè)高考考點(diǎn)派駐32名保障人員，現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)格審查每餐菜譜，對(duì)食品原料采購(gòu)驗(yàn)收、索票索證、“三防”設(shè)施、菜肴加工制作流程、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況等各個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)行全程監(jiān)督。

    三是抽檢快檢，排除隱患。6月21日以來(lái)，市市場(chǎng)監(jiān)管局安排抽檢人員對(duì)考點(diǎn)食堂食品持續(xù)進(jìn)行監(jiān)督抽檢共46批次，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控工作。考試期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織快檢人員對(duì)食堂購(gòu)進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行快速檢測(cè)共計(jì)196批次，并在顯著位置公示快檢結(jié)果（全部合格），確保使用的食品原材料均符合要求。

    四是網(wǎng)上巡查，智慧監(jiān)控。考試期間，市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員利用“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)實(shí)時(shí)巡查監(jiān)管，進(jìn)一步提高監(jiān)管成效，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題隱患嚴(yán)格落實(shí)整改。

    2023年初中學(xué)業(yè)水平考試期間，我局轄區(qū)內(nèi)未發(fā)生重特大安全事故和區(qū)域性、系統(tǒng)性、源發(fā)性事件，食品安全保障工作圓滿完成。